В България дневно се доставят от 5 до 10 тона печурки от Полша

0

|

8702

|16.06.2016
В България дневно се доставят от 5 до 10 тона печурки от Полша

Около 95 на сто от печурките на пазара в България идват от Полша. Освен това в страната се доставят по-нисък клас гъби на по-ниска цена.


Това се посочва в становище на Съюза на гъбопроизводителите в България, относно случая с натровените с печурки от Полша хора.

 

Не знаем с какви препарати се третират гъбите от Полша, но е факт, че техните гъби траят повече от 14 дни, при положение че максималния срок на съхранение на печурката е 5 – 7 дни. При съхранение от 2 до 4 градуса, срокът се удължава до 10 дни. След този срок гъбата влошава видимите и вкусови качества, но не става токсична, обясняват гъбопроизводителите.

 

Полските производители използват технологии като озониране и шоково сваляне на температура за съхранение на гъбите. Тези методи убиват бактериите по повърхностния слой на печурката, но бактериите вътре влошават качеството на продукта. Така гъбата изглежда бяла от горе, но всъщност е стара, коментират от съюза.

 

В България дневно се доставят от 5 до 10 тона печурки от Полша. Съюзът постоянно отправя апел към Министерството на земеделието и храните за подпомагане и защита на българския гъбопроизводител, за контрол на доставките от Полша и налагане на изисквания за минимални доставки в хранителните вериги на български продукти, се казва в становището.

 

В текста се посочва още, че видът и причината за отравянето трябва да се докажат с лабораторни и медицински изследвания, а доставката да се проследи от контролните органи по храните.  Гъбите печурки са култивирани и сами по себе си не са отровен продукт, се казва в съобщението.



КОМЕНТАРИ

РЕКЛАМА

ТОП ФРОГ

Класическа музика за работа

ВРЕМЕТО

времето в София София

-5°

времето в София

лек полъх

времето в Бургас Бургас

-1°

+7°

времето в Бургас

лек полъх

времето в Варна Варна

-2°

+6°

времето в Варна

лек полъх

времето в Пловдив Пловдив

-1°

+3°

времето в Пловдив

лек полъх

времето в Ст. Загора Ст. Загора

-1°

+4°

времето в Ст. Загора

лек полъх

времето в Русе Русе

-1°

+4°

времето в Русе

лек полъх

FrogBook

РЕКЛАМА

БЛОГОВЕ

Bulgariaanalytica Bulgariaanalytica BulariaAnalytica.org е аналитичен проект на Центъра за Балкански и Черноморски Изследвания (ЦБЧИ) който цели да предоставя на своите читатели аналитична информация за България и региона и в областа на геополитиката, националната сигурност Илиян Василев Илиян Василев Автор е на множество статии и анализи по международни отношения, икономика, финанси, енергетика и енергийна сигурност. Иван Стамболов Иван Стамболов Аз съм наблюдател-аматьор. Не ви предлагам решения или изводи, а само показвам един възможен начин на мислене, който може би ще ви помогне да си ги направите сами. Мирослав Иванов Мирослав Иванов Казвам се Мирослав Иванов и се занимавам с финансова журналистика вече 10 години. Във всичките си текстове съм се стремял към две неща – качество и честност. Вярвам, че именно те карат читателите ти да те четат. Кулинарно  в кухнята с Йоана Кулинарно в кухнята с Йоана Сигурно вече си мислиш, че всичко, което правя е да стоя до печката, да разбърквам тенджери и тигани, да топя с пръст в тях и да присвивам очи, но, вярвай ми, не е така :) Мога хиляди неща! Литературата Днес Литературата Днес Мина доста време, в което бях решен да компилирам една кратка книга със съвети за писане, давани от големите майстори на словото, както и от критици и преподаватели по творческо писане. Бранимир Николов Бранимир Николов БГ Автоблог - Интересно за автомобилите Иво Инджев Иво Инджев Независим обзор на българското политическо пространство

Ние използваме "бисквитки", за да улесним Вашето сърфиране и да Ви покажем съдържание, което може да Ви заинтересува. Използвайки този сайт, Вие се съгласявате с нашите условия

Разбрах