Реклама / Ads
0| 5428 |17.11.2016 ХРАНА И ВИНО

М. Неков: Сирената с палмово масло задължително да бъдат обозначени

.
Момчил Неков
Държавите членки да следят за стриктното спазване на законодателството относно обозначаването на продукти с палмово масло, предложи Момчил Неков в становище на земеделската комисия в Европейския парламент относно палмовото масло. Има европейско законодателство, което изисква обозначаване на вида на използваните съставки. За съжаление обаче това не винаги се спазва. Според експертни оценки, понастоящем в Европейския съюз около 50% от опакованите храни съдържат палмово масло.
 

Проверки на контролиращи органи в България вече неколкократно установяват, че в някои млечни продукти съотношението на палмовото масло към млякото е много голямо. Същевременно обаче тези продукти подвеждат, че това е бяло саламурено сирене. „Тази година на българския пазар беше открит продукт, които се предлага като сирене, но е приготвен изцяло от немлечни съставки" припомни Неков.

 

„Това е подвеждащо и дори безотговорно към потребителите и контролът трябва да зачести", допълни той. Изследвания относно ефекта върху свойствата и ефекта от палмовото масло върху човешкото здраве продължават, но вече има изследвания, които поставят под въпрос прекомерната употреба на тази суровина. Европейската агенция по безопасност на храните наскоро проведе научен панел, на който стана ясно, че някои от съставките на растителните мазнини са токсиногенни, а учените предполагат дори и канцерогенни ефекти. Сред растителните мазнини се оказва, че съдържанието на подобни елементи е най-голямо в палмовото масло.

 

Темата е актуална както у нас, така и в Европа, защото палмовото масло намери приложение в други сектори на индустрията. То се използва за произвеждане например на био горива. Същевременно обаче прекомерната употреба на тази суровина води до изсичане и унищожаване на големи площи горски масиви в някои части на света. „Ниската цена на суровината привлича производството, но в крайна сметка потребителите плащат със здравето си за това. Това е социално безотговорно. Българското бяло саламурено сирене се прави от мляко и това трябва да остане така" заяви Неков.

Реклама / Ads
Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.
Donate now Visa Mastercard Visa-electron Maestro PayPal Epay
Реклама / Ads
ОЩЕ ПО ТЕМАТА
. 0| 5392 |16.01.2024 Измислиха капсули срещу глад . 0| 7458 |02.01.2024 След преяждането по празниците: Как да се храним здравословно, без диети? . 0| 5465 |06.12.2023 Каква е тайната на вкусната рибена чорба? . 0| 8297 |06.12.2023 Коледно настроение в шест специални кутии на Ведра кафе! Разказва Галина Петрова

КОМЕНТАРИ

Реклама / Ads
Реклама / Ads
НАЙ-ЧЕТЕНИ
Реклама / Ads