6| 5987 |19.02.2014 НОВИНИ

Моллов: Няма гаранция ,че скъпите храни са най-качествени

В студиото на bTV шефът на Агенцията по безопасност на храните Пламен Моллов каза,че няма гаранция, че ако си купуваме само скъпи храни, те ще са най- полезните и качествените, но все пак при тях проблемите в състава са много по-малко. Той даде пример с тъмните хлябове, където има установено влагане на оцветители.

Най-опасни са не обозначените на етикетите Е-та, а тези вещества, които не са обозначени там, каза още Моллов. Той призна, че с действащите в момента в страната референтни лаборатории не могат да се уловят всички вредни съставки в храните.

Проверени са повечето от пуканките, които се продават у нас, не са открити ГМО вещества, съобщи шефът на Агенцията.Той обаче се застрахова с твърдението ,че е възможно лабораторните анализи да не са съвсем точни.