Петък, 24 Ноември 2017, 09:41
Frognews
0| 6310 |25.08.2017

Ето какво ще похапнат семейство Макрон на официалния обяд

.
Менюто на официалния обяд, който премиерът дава за Еманюел Макрон, ще се състои от славянска салата с българско сирене и вкусен калкан, полети с прочутите евксиноградска ракия и вино ”Врачански мискет” от избата на резиденцията.
Това стана ясно ден преди визитата на френския държавен глава у нас, който кацна във Варна заедно със съпругата си Бриджит. Цялото събитие и съпровождащият го протокол се следят с огромен интерес. Не по-малко любопитство буди и храната, с която ще бъде гощавана френската делегация, съобщи телевизия "България он ер"..

"Добрите калкани, които са разрешени легално, трябва да бъдат над 5 кг., 4 кг. големи. Класическият български метод е да бъде нарязан на едни големи триъгълници и да бъде хрупкаво изпържен. Много е вкусен! Френската технология за приготвяне за такива скатни тъмни риби, които в себе си имат много колаген, е с нежни сосове и на пара", каза кулинарният експерт Ути Бъчваров .

Той предположи, че за конкретното събитие кожата на калкана ще бъде махната, бялото месо отделено и сготвено в нежен сос, може би на маслена основа.

И още кулинарят разкри, че на обяд от толкова високо ниво майстор-готвачът е този, който гарантира, че предварително проверените продукти ще стигнат до масата. А по време на самото приготвяне на ястието, не трябва да го изпуска от поглед нито за миг.

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

. Препоръчват риба, яйца и мляко за здрав сън 0| 2862 |19.11.2017 . Папата забрани да се продават цигари във Ватикана 1| 3027 |10.11.2017 . Наши готвачи отиват на кулинарните Оскари в Торино 0| 4290 |09.11.2017 . Българите ядат месо пълно с антибиотици 5| 5305 |06.11.2017

КОМЕНТАРИ

Реклама
Реклама
Реклама

БЛОГОВЕ

Ние използваме "бисквитки", за да улесним Вашето сърфиране и да Ви покажем съдържание, което може да Ви заинтересува. Използвайки този сайт, Вие се съгласявате с нашите условия

Разбрах