Реклама / Ads

0| 6127 |14.09.2019 ХРАНА И ВИНО

Празник на баницата се състоя в Елхово

.
Източник: БГНЕС
В Елхово за девета поредна година се проведе празник на традиционната тракийска баница. Проявата е с конкурсен характер, предаде БТА.

Пред журито бяха представени повече от 40 баници, приготвени от кулинарни групи от 11 читалища в общината, както и от петима индивидуални участници. Домакините имаха възможност да участват с три различни по вид и вкус домашни баници - сладки или солени, с готови или с точени кори, а също и с различен пълнеж - месо, млечни продукти, зеленчуци и плодове.

 

Кулинарните произведения се класират според техния вкус и външен вид, като се оценява и запазената автентичност при приготвянето на традиционната тракийска баница, поясниха организаторите от читалище "Развитие 1893" в Елхово.

Специалисти от Етнографско-археологическия музей в града демонстрираха приготвянето на тестени изделия в Южна Тракия в миналото. Участниците в празника ще предоставят рецептите на своите кулинарни произведения за съхранение в читалищната библиотека.

Реклама / Ads
Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.
Donate now Visa Mastercard Visa-electron Maestro PayPal Epay
Реклама / Ads

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

. 0| 5290 |22.06.2019 В Кюстендил честват празника на черешата . 0| 5698 |12.05.2019 За 19-ти път майстори на баницата разкриват кулинарни тайни . 0| 7583 |19.06.2018 Двуметрова торта от череши на празника на Кюстендил . 0| 8793 |10.03.2018 В Орешак правят първия празник на българската храна
Реклама / Ads
БЛОГОВЕ