Реклама / Ads
Frognews
0| 4607 |14.09.2019

Празник на баницата се състоя в Елхово

.
Източник: БГНЕС
В Елхово за девета поредна година се проведе празник на традиционната тракийска баница. Проявата е с конкурсен характер, предаде БТА.

Пред журито бяха представени повече от 40 баници, приготвени от кулинарни групи от 11 читалища в общината, както и от петима индивидуални участници. Домакините имаха възможност да участват с три различни по вид и вкус домашни баници - сладки или солени, с готови или с точени кори, а също и с различен пълнеж - месо, млечни продукти, зеленчуци и плодове.

 

Кулинарните произведения се класират според техния вкус и външен вид, като се оценява и запазената автентичност при приготвянето на традиционната тракийска баница, поясниха организаторите от читалище "Развитие 1893" в Елхово.

Специалисти от Етнографско-археологическия музей в града демонстрираха приготвянето на тестени изделия в Южна Тракия в миналото. Участниците в празника ще предоставят рецептите на своите кулинарни произведения за съхранение в читалищната библиотека.

Реклама / Ads
Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.
Visa Mastercard Visa-electron Maestro PayPal Epay Donate now
Реклама / Ads

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

. В Кюстендил честват празника на черешата 0| 4220 |22.06.2019 . За 19-ти път майстори на баницата разкриват кулинарни тайни 0| 4888 |12.05.2019 . Двуметрова торта от череши на празника на Кюстендил 0| 5106 |19.06.2018 . В Орешак правят първия празник на българската храна 0| 7788 |10.03.2018

КОМЕНТАРИ

Реклама / Ads
Реклама / Ads

НАЙ-ЧЕТЕНИ

    Реклама / Ads

    БЛОГОВЕ