Колко по-скъпо ще ни излезе туршията тази зима?

Зеленчуците за туршия поскъпнаха през последната седмица, според данни на Държавната комисия за стоковите борси и тържищата.

Патладжаните поскъпнаха с 8,1% и се търгуват по 0,80 лв./кг на едро. Цената на тиквичките достигна 0,65 лв./кг (+6,6%), а на морковите – 0,68 лв./кг (+4,6%).

Килограм зеле поскъпна с 1,5% за седмица, а корнишоните с 2,0%, като цените им достигнаха съответно 0,66 лв./кг и 1,01 лв./кг на едро. Червените чушки поевтиняха с 5,1%, като се търгуват по 0,93 лв./кг на едро, а зелените чушки останаха на същата цена от 0,86 лв./кг.

Цената на оранжерийните домати се е увеличила с 15% за седмица и килограмът на едро струва 1,46 лв., докато краставиците поскъпнаха с 3,8% и се търгуват по 1,08 лв./кг. Градинските домати също поскъпнаха с 11,5%, като цената им е 1,07 лв./кг на едро. При картофите има увеличение с 5%, като килограмът на едро се търгува по 0,63 лв.

Докато зеленчуците поскъпват, някои плодове поевтиняват. Лимоните са по-евтини с 10%, като килограм на едро струва 2,66 лв., бананите се търгуват по 2,19 лв./кг (-3,9%), а гроздето по 1,17 лв./кг (-2,5%). Очаквано, дините поскъпнаха с 8,1%, като килограмът на едро струва 0,40 лв.

Поскъпване се отчита и при киселото мляко – една кофичка струва 0,73 лв. (+1,4%), докато прясното мляко поевтинява с 1,4% до 1,41 лв./л. Намаление в цената има и при олиото и пилешкото месо – бутилка олио вече струва 2,02 лв. (-2,9%), а килограм пилешки бут се търгува по 3,21 лв. (-1,8%).