0| 8371 |02.09.2016 ХРАНА И ВИНО

Стоте чушки или ”Юфката на смъртта”

Бен Сумадивира, 22-годишен кулинар и влогър от Лондон, е бил на посещение в родината на родителите си - Индонезия. В малък ресторант в столицата Джакарта той е решил да изпробва ”Юфката на смъртта” - нудълс, гарнирани със 100 стрити люти чушки от сорта ”Птиче око”. Всяка чушка от този сорт наброява 200 000 единици по скалата на Сковил, отчитаща лютивостта на пипера.

За сравнение: скромните по лютивост чушки "Халапеньо" наброяват между 3500 и 8000 единици, а сосът "Табаско" - едва между 2500 и 5000 единици.

Комбинираната лютивост на стоте стрити чушки в "Юфката на смъртта" е 20 милиона единици по скалата на Сковил. След като опитал "адското" блюдо, Бен Сумадивира започнал да се поти, усетил замайване и се наложило да накисне главата си в кофа със студена вода. Най-лошият ефект обаче се оказала загубата на слуха за около две минути, пише още в. "Дейли мирър"

Ентусиастът разказва, че след като повърнал, изпил голямо количество вода и млечни шейкове, но въпреки това дълго време се е чувствал зле от изгарящата устната му кухина лютивост.

Реклама / Ads

Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.