Реклама / Ads
Frognews
2| 7598 |29.11.2015

Тузари си паднаха по хляб от лимец

.
Новата слабост на богатите българи се оказа хляба от лимец. Наричат го храна на боговете. И не случайно. Те са убедени, че по този начин си гарантират здраво дълголетие.

 

Древното жито било отглеждало в Египет и от него бил замесван хляб за фараоните. Питките от лимец се считали за храна, до която могат да се докосват единствено богоравните владетели. Лимец бил отглеждан и в днешните български земи. Последните години донесоха много успехи на родната археология – сред тях и откритието на следи от древни земеделски общества, в които храната на боговете също била позната.

 

Лимецът бил свързван с идеята за безсмъртието, тъй като зърната му запазвали години наред способността си да покълват. Те имат твърда обвивка, чието отстраняване иска специални усилия, а днес – техника. Този вид жито има удивителни хранителни качества. Високото му белтъчно съдържание прави възможна безмесната диета за дълго време – без от това да се получат дисбаланси в тялото. Усещането за ситост се създава от малко количество лимецов хляб. За учените остава загадка как при покълването стават истински чудеса в зърната – съдържанието на магнезий, манган и цинк там нараства няколко пъти.

Реклама / Ads
Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.
Visa Mastercard Visa-electron Maestro PayPal Epay Donate now
Реклама / Ads

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

. Ядливите кестени - горският хляб 1| 7112 |16.10.2015 . "Богородичен хляб" и курбан на невестите 0| 4668 |08.09.2015 . Десети празник на житото и хляба в Алфатар 0| 4992 |05.09.2015 . Богородични хлябове на празника Панагия 1| 5351 |15.08.2015

КОМЕНТАРИ

Реклама / Ads
Реклама / Ads

НАЙ-ЧЕТЕНИ

    Реклама / Ads

    БЛОГОВЕ