БАБХ ще проверява основните храни по празниците

„И тази година Българската агенция по безопасност на храните извършва засилен контрол за предстоящите Коледни и Новогодишни празници, тъй като традиционно нараства търсенето на храни в търговската мрежа“. Това коментира пред БНР д-р Татяна Николова, началник отдел Контрол на обекти за търговия на дребно и заведения за обществено хранене към БАБХ.

„Поради тази причина със заповед на изпълнителния директор е разпореден този засилен контрол. Ние, като Агенция по храните, ще извършваме контрол по цялата хранителна верига – оттам, където животните се отглеждат, до масата на българските потребители. По време на проверките обект на нашия контрол ще бъдат отново произходът и условията за съхранение на суровините и храните, сроковете на съхранение на храните, каква информация се предлага на потребителите, за да могат те да направят своя избор за купуване на храни, тоест пакетирането на храни, хигиената, производството и търговията с храни.“