Събота, 21 Октомври 2017, 22:27
Frognews
0| 3326 |07.11.2016

БАБХ тръгва по училищните столове и детските кухни

.
Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва извънредни проверки в хранителните блокове към детски ясли, детски градини, детски кухни майки и училищни столове и бюфети.

Проверката е насочена към това да се провери дали се спазват изискванията на Наредбата за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения.

 

Припомняме, от 1 ноември влезе в сила новата Наредба, според която продукти, които се използват в тези кухни трябва да отговарят на национален, браншови или утвърден стандарт (БДС за млечните продукти, Утвърден стандарт "Стара планина" за месни продукти от свинско, говеждо и птиче месо, Браншови стандарт за хляб и брашно "България", Браншови стандарт за лютеницата и Браншови стандарт Рафинирано слънчогледово масло.

 

На 1 ноември изтече гратисен период за сключените договори преди влизането в сила на последното й изменение.

 

Инспекторите ще следят и за спазване на изискването, храните предлагани на децата да са без вложени добавки в храните - оцветители, консерванти, овкусители и подсладители. Да не се предлагат храни, съдържащи хидрогенирани или частично хидрогенирани растителни мазнини или други, освен краве масло, слънчогледово олио и зехтин, както и да не се продават пържени ядки и екструдирани храни, царевични пръчици.

 

Плодовите напитки трябва да са само сокове от плодове с изцяло плодово съдържание и без добавени захари, или да са нектари, които да не съдържат повече от 20 % вложени захари.

 

В началото на учебната година Българската агенция по безопасност на храните извърши близо 2500 извънредни проверки в хранителни блокове към детски ясли, детски градини, детски кухни майки и училищни столове и бюфети. В резултат на инспекциите и установените нарушения са съставени 19 Акта и възбранени 65 килограма храни, 25 буркана лютеница и 6 литра слънчогледово олио.

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

. Ректори на ВУЗ-ве с мораториум върху разрастването на университети 0| 1041 |21.10.2017 . Рекордна награда: Властите в Малта предлагат $1 млн. за главата на убиеца на журналистката 2| 1197 |21.10.2017 . Дете в болница от дима на факлите на стадиона, 39 души са арестувани 0| 1164 |21.10.2017 . Хиляди излязоха на протест в Барселона 0| 1290 |21.10.2017

КОМЕНТАРИ

Реклама
Реклама
Реклама

БЛОГОВЕ

Ние използваме "бисквитки", за да улесним Вашето сърфиране и да Ви покажем съдържание, което може да Ви заинтересува. Използвайки този сайт, Вие се съгласявате с нашите условия

Разбрах