Черно море ври от риба, включително калкан

Според експертите от няколко години популацията на дънната риба в Черно море устойчиво расте. На рибния пазар във Варна предлагането на черноморски калкан е голямо. Цената варира от 20 до 35 лева за килограм, според големината на дънната риба.

"

"Като излезе по-малко – вдига се цената. Като излезе повече – пада", обобщава търговец на риба.

Изобилието на калкан в нашата черноморска акватория има и своето обяснение през последните години.

"Невъзможността да се лови активно калкан от страна на Украйна. Вследствие дори на военни действия рибата мигрира във водите на България и Румъния", заявява д-р Николай Георгиев, изпълнителен директор на Изпълнителна агенция "Рибарство и аквакултури".

Рибари казват, че от години продават калкана на една и съща цена, а колко струва на пазара зависи от прекупвачите.

"Прекупвачите слагат доста сериозна надценка. Така са си калкулирали бизнеса. В някой случай продават на себестойност, за да нямат загуби", допълва експерт от рибарско сдружение "Одесос".

Тази година квотата на България за улов на калкан е увеличена и е малко над 90 тона. Това е със 7 тона повече и е разпределена между две големи риболовни сдружения у нас, но има и индивидуална за малки риболовни кораби, съобщава БНТ.

Рибарите казват, че пазарът на калкан у нас е малък и количество от 2-3 тона го насища. От години те искат да продават улова си без посредници и да имат възможност и да изнасят.