Кисели краставички с „добавка“ парацетамол и риба с живак: Опасни пратки спрени у нас

През октомври в Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) страните от ЕС са изпратили общо 528 нотификации – значително повече спрямо септемврийските 434. От тях 480 касаят храни, като 218 са определени като случаи със сериозен риск.

Най-много сигнали продължават да идват за „Плодове и зеленчуци“ (94), „Ядки и семена“ (59) и „Птиче месо“ (38). Най-честите патогени остават салмонела, листерия и ешерихия коли.

Салмонела е открита в над 40% от всички нотификации, основно в птиче месо от Полша, Румъния, Унгария и Украйна. Листериозата се среща предимно в риба и морски дарове от Германия, Нидерландия и Италия, а ешерихия коли – в широк набор от продукти от Испания, Полша, Италия и Индия.

През октомври са засечени и афлатоксини в ядки (фъстъци, шамфъстъци, лешници) от Турция, Аржентина, Никарагуа, Бразилия и САЩ, охратоксин A в сушени плодове, кафе и зърнени храни, както и тежки метали – живак, олово и кадмий – в рибни продукти и подправки от Испания, Мароко, Португалия и Китай.

При внос от трети страни са открити общо 62 различни активни вещества, от които 38 са напълно забранени в ЕС – сред тях хлорпирифос, ацетамиприд, имидаклоприд, клотианидин, етилен оксид и други. Най-силно засегнати от пестицидни остатъци са стоки от Индия, Египет, Турция и Китай.

В две нотификации през октомври България фигурира като страна на произход – за билка очанка, рекламирана като „био“, но замърсена с кадмий и пиролизидинови алкалоиди, и за печени слънчогледови семки, съдържащи салмонела.