Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се понижава с 0,21% до 2,331 пункта спрямо 2,336 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса е 1,000 пункта и е определено през 2005 г.
При основните хранителни продукти най-сериозно поскъпва лещата – с 5,74%, до 2,10 евро за килограм. Цената на зрелия фасул се увеличава с 4,31% до 2,13 евро за килограм, а оризът поскъпва с 3,75% до 1,77 евро за килограм.
По-висока е и цената на брашното тип 500 – с 3,4%, до 0,67 евро за килограм. Захарта поскъпва с 1,6% и се търгува за 0,89 евро за килограм.
Олиото е сред малкото основни продукти с по-ниска цена. То поевтинява с 1,36% до 1,74 евро за литър на едро.
При зеленчуците най-значително поскъпва зелената салата – с 16,35%, до 0,74 евро за килограм. Краставиците са с 9,48% по-скъпи и се търгуват за 1,27 евро за килограм. Цената на зрелия кромид лук се увеличава с 6,53% до 0,62 евро за килограм, а картофите поскъпват с 2,94% до 0,63 евро за килограм.
Най-сериозно поевтинява зелето – с 9,56%, до 0,53 евро за килограм. Цената на доматите намалява със 7,06% до 1,37 евро за килограм, а на морковите – с 5,24% до 0,76 евро за килограм. Тиквичките поевтиняват с 2,21% до 0,62 евро за килограм.
По-ниски са и цените на чушките. Зелените поевтиняват с 4,48% до 1,11 евро за килограм, а червените – с 0,9% до 1,77 евро за килограм.
При плодовете, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпват единствено лимоните – с 1,96%, до 2,18 евро за килограм.
Най-сериозно поевтиняват прасковите – с 10,71%, до 1,20 евро за килограм. Цената на ябълките намалява с 3,28% до 1,24 евро за килограм, а на кайсиите – с 1,13% до 1,23 евро за килограм.
При млечните продукти също има разнопосочно движение. Кравето сирене поскъпва с 0,06% до 6,16 евро за килограм, докато кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 0,31% до 9,13 евро за килограм.
Киселото мляко с 3% и над 3% масленост е с 5,76% по-евтино и се продава на едро за 0,72 евро за кофичка от 400 грама. Прясното мляко поевтинява с 1,77% до 1,11 евро за литър.
Кравето масло обаче поскъпва с 3,38%. Пакетче от 125 грама се търгува за 1,47 евро.
Замразеното пилешко месо е с 1,2% по-скъпо и достига 3,70 евро за килограм. Яйцата размер М поскъпват с 3,09% до 0,20 евро за брой на едро.
Данните на ДКСБТ показват, че въпреки минималното понижение на общия индекс цените на отделните хранителни продукти продължават да се движат в различни посоки.
