Пазарни метаморфози: Пресните картофи падат, черешите скачат

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отчита промените в цените на хранителните стоки на едро, се повишава леко с 0,22 пункта до 2,230, спрямо 2,225 пункта миналата седмица.

От зеленчуците най-значителен спад отново отчитат пресните картофи — цели 22,8% по-евтино, достигайки 1,21 лв. за килограм. Останалите картофи също поевтиняват с 11,5% до 1,18 лв./кг. Следват зелето (-7,7% до 1,20 лв./кг), доматите (-7,6% до 2,33 лв./кг), червените чушки (-7% до 2,93 лв./кг) и зелените чушки (-4,9% до 3,29 лв./кг).

Сред зеленчуците с леко повишение са морковите (+5,3% до 1,44 лв./кг), зрелият лук (+2,8% до 1,26 лв./кг) и краставиците (+0,1% до 1,83 лв./кг).

При плодовете най-голямо поевтиняване регистрират кайсиите (-17,9% до 4,35 лв./кг) и ягодите (-14,5% до 4,85 лв./кг), както и лимоните (-3,2% до 3,12 лв./кг). Черешите, обаче, скочиха с 12,1% до 9,05 лв./кг, а ябълките поскъпнаха с 5,3% до 2,39 лв./кг.

При млечните продукти се наблюдава лек спад — кравето сирене намалява с 0,7% до 11,34 лв./кг, кашкавал „Витоша“ с 0,7% до 18,40 лв./кг. Киселото мляко с масленост над 3% поевтинява с 1,7% до 1,35 лв. за кофичка от 400 грама, а прясното мляко — с 0,7% до 2,29 лв./литър. Кравето масло поевтинява с 2,1% до 3,05 лв. за пакетче от 125 грама.

Замразеното пилешко месо също поевтинява с 2,1% до 6,70 лв./кг, докато яйцата размер М поскъпват с 4,9% до 0,34 лв. за брой.

Сред основните хранителни продукти оризът поскъпва с 0,9% до 3,34 лв./кг, брашното тип 500 — с 2,9% до 1,55 лв./кг, олиото — с 1,2% до 3,28 лв./литър, а захарта — с 6% до 1,95 лв./кг. Фасулът и лещата поевтиняват съответно с 3,7% и 2,8%, достигайки 4,23 лв. и 4,27 лв. за килограм.