Шеф на пекарна: Вдигнахме цената на хляба и клиентите намаляха

Невена Айвазова е един от собствениците на тази пекарни, които повишиха цената на насъщния.

Наложи се да го вдигнем, макар и с 20 процента, но актуализирахме частта, в която ще се плаща данъка от 20 процента върху хляба, защото в хляба има съставки, които вече имат ДДС. Така че нашата калкулация не е, за да добавим 20 процента, но вдигане се наложи още от първия работен ден от годината, каза Айвазова.

Притеснявам се, че след повишената цена клиентите ще намалеят. Това винаги винаги е притеснително и е съвсем нормално, когато има повишаване на цената, да има отлив на клиентите. Все пак нашият хляб е ръчен и е с по-висока цена от нормалния заводски хляб и когато се наложи повишаване, се стига до отлив на клиенти, добяви тя.

Надявам се да не се наложи следващо увеличение и да успеем да балансираме. Досега също е имало компоненти в хляба като сол, захар и електричество, които са стигали до 20 процента, така че частично е имало в хляба. Сега се уравновесява, като се добави някакво частично ДДС. Този данък ДСС обаче се плаща от купувача, каза още по бТВ Невена.