Хрупкавата багета кандидатства за списъка на ЮНЕСКО

През декември неаполитанската пица беше добавена в списъка на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство. Трябва да запазим съвършенството на багетата и умението да я приготвяме и затова тя трябва да бъде включена в списъка на световното културно наследство, каза вчера Макрон, цитиран от радио "Европа 1". Багетата е част от ежедневието във Франция и има специална история, допълни държавният глава. При кандидатстването за списъка на ЮНЕСКО Италия описа неаполитанската пица като кулинарно умение, предавано от поколение на поколение. Подчертано бе майсторството и културното значение на пицаря. По думите на Макрон след успеха на италианците, френските пекари се питат защо и тяхната багета не бъде призната. И са прави, отбеляза президентът.