Медико-биологични характеристики и достойнства на храна на прах ”Вега плюс”

Автор: проф. д-р ДОНКА БАЙКОВА, дм Специалист по хранене и диететика

МЦ „МАРКОВС“

Безспорен научен факт е, че храната е един от най-мощните фактори за поддържане на добро здраве, предпазване от болести и благоприятно протичане на оздравителни процеси след боледуване и/или травми и хирургични интервенции. През последните декади, за балансиране на здравословното хранене на привикналия към бързо хранене, подложения на стрес и заседнал начин на живот наш съвременник, се включиха хранителни добавки, функционални и иновативно формулирани храни. Биологично- активните вещества в състава им притежават: антиоксидантни свойства за справяне с неблагоприятните здравни рискове от действията на свободните радикали; подобряват имунната защита; имат кардиопротективни, антиканцерогенни и противовъзпалителни ефекти; подкрепят функциите на определени органи и системи в човешкия организъм.

СЪЩНОСТ НА НОВАТА ХРАНА „ВЕГА ПЛЮС“ НА ПРАХ

Вега плюс е оригинална хранителна композиция от 29 рецептурни ингредиенти - източници на ценни растителни протеини (37%), комплексни въглехидрати (13%), минимално количество мазнини (4,9%), редица макро- и микронутриенти и други натурални съставки с висока биологична активност, а именно:

-      Белтъчни източници на растителна основа: конопено семе, оризов протеин-изолат с 80% белтъчно съдържание, хлорела;

-      Ечемични стръкове на прах - обогатяват новата храна с редица антиоксиданти – хлорофил, витамини от група В, макро- и микроелементи;

-      Включени са също подбрани аминокиселини: незаменимата (есенциална за човека) L-лизин, която е лимитираща (дефицитна) в повечето зърнени храни и при редица вегани; заменимите

аминокиселини таурин и креатин. Тауринът пък участва в

провеждането на нервните импулси, успокоява сърдечния ритъм, детоксикира. Таурин и креатин спомагат за възстановяване на

мускулната сила при умора и изтощение. При вегетарианци и вегани често се наблюдават тауринови и креатинови дефицити;

-      Водноразтворими витамини: вит. С - повишаващ устойчивостта на тъканите и мощен антиоксидант; В-група (B1, B2, B3, B5, B6, B12) – участват в активизирането на всички обменни процеси,

кръвотворенето, функциите на нервната и сърдечно-съдовата система. Витамин В12 липсва в състава на обичайните растителни храни,

поради което, суплементирането на хранителния внос при вегански модели на хранене с вит. В12 е от изключителна важност;

-      Мастноразтворими витамини: A – участва в поддържане функционалната активност на кожата, лигавиците, очите,

репродуктивната система; D – отговорен за костна плътност, имунна резистентост, мозъчна активност; Е - антиоксидант и активатор на хормоните и сърдечно-съдовата система;

-      Минералите в продукта Вега плюс - калций (Ca); магнезий (Mg); цинк (Zn) влизат в състава на телесните течности, структурата на костната и зъбната тъкани, активизират функциите на ендокринните жлези,

кръвотворенето, нервната система и имунитета, участват в регулацията на мускулния тонус.

-      Съставка на Вега плюс е също така Рожков - с приятен шоколадов вкус, без кофеин, високо съдържание на фибри. В подкрепа на

органолептичните и медико-биологичните достойнства е добавена цейлонска канела - с противомикробни и антидиабетични свойства.

-      Технологичните добавки (адитивите) в продукта са от натурален произход: подсладител – стевиол-гликозиди от растението стевия (с нулева калорийност); ароматизатор – обезмаслен какаов прах

(източник на минерали и витамини и с богат антиоксидантен спектър); сгъстител – гуарова гума; емулгатор – слънчогледов лецитин

(стимулатор на паметта с антисклеротично действие)

-      Вега плюс не съдържа ГМО, хидрогенирани мазнини (транс-мастни киселини)

-      Притежава високо европейско (немско) качество, подкрепено с лабораторни анализи от авторитетни акредитирани институции.

НАСОКИ ЗА ПРИЛОЖЕНИЕ НА НОВАТА ФОРМУЛИРАНА ХРАНА НА ПРАХ ВЕГА ПЛЮС

Авторското решение за хранителна формула категорично може да има претенции за причисляване на новата прахообразна храна Вега плюс към групата на функционалните храни. Резюмирайки представената богата хранителна и поливитаминно-полиминерална формула, биха могли да се очертаят насоките за приложение.

Новата храна Вега плюс на прах може да бъде препоръчана ЗА:

➢  Оптимизиране дисбалансите на основните хранителни вещества (белтъци, въглехидрати, мазнини), но и обогатител на обичайния хранителен модел на съвременния човек;

➢  Повишаване на антиоксидантната защита на организма;

➢  Подобряване на имунната резистентност;

➢  Активизиране метаболизма на мазнините, въглехидратите и белтъците;

➢  Регулиране на кръвотворенето;

➢  Подпомагане структурата на костите, функциите на ставите и

мускулатурата, включително при усилено физическо натоварване и след травми;

➢  Подкрепа на диетичните режими за редукция на свръхтегло и

затлъстяване (ниска енергийна стойност – < 30 kcal в една мерителна лъжичка);

Вместо заключение

Иновативната храна на прах Вега плюс е създадена като обогатител на обичайния хранителен модел на съвременния човек през рискови сезони на годината, в периоди на дълготраен пост, активно спортуващи лица, за подкрепа на възстановителните процеси след боледуване, при едностранчиви и/или вегетариански модели на хранене, при „рискови” популационни групи, чиито специфични изисквания на метаболизма към храненето са повишени, при пациенти с очни, кожно-лигавични, инфекциозни, сърдечносъдови, онкологични и метаболитни проблеми, затлъстяване и диабет II тип и за превенция на хроничните неинфекциозни болести, свързани с храненето.

Уникалният хранителен профил на Вега плюс създава широки възможности за приложение на продукта при редица здравословни състояния и често може да бъде полезен избор в работата на общопрактикуващите лекари, лекарите-диетолози, ендокринолози, кардиолози, онколози и други медицински специалисти.

Пълният текст на становището на проф. Донка Байкова, дм може да прочетете на: www.nuprovia.com/blog.