Инспектирането ще обхване областите Варна, Бургас и Добрич и ще обхване обекти за търговия на дребно с храни, подвижни, временни и сезонни обекти, заведения за обществено с хранене и обекти с кетъринг, както и туристически обекти с услугата „all inclusive“ и т.н.

Проверките ще продължат до края на туристическия сезон и ще следят за произход и правилно съхранение на храни, срокове на съхранение, спазване на изискванията за коректно предоставяне информацията за храните на потребителите, правилно етикетиране. Проверяващите ще контролират и за редовно почистване и дезинфекция в обектите и оборудване на съоръженията за почистване и дезинфекция, както и подходящо работно облекло.