Боядисани портокали стреснаха софиянци

Резултатът при опит за обелване на кората е ярко аленеещи пръсти и длани, пише Труд. Следващата седмица Българската агенция по безопасност на храните ще направи проверка за качеството и произхода на цитрусите, съобщиха от нейния пресцентър вчера. По информация от самите търговци боядисаните портокали идвали от Гърция. Според тях плодовете се оцветявали и полирали още там, за да добият по-добър търговски вид, тъй като се берат преди да са узрели.

За боядисване на портокали в ЕС е разрешен оцветителят Е121. Той има канцерогенни свойства. При опити с животни е било доказано, че понякога се наблюдава поява на тумори в черния дроб. “Боядисването се практикува открай време. Веществата не проникват в структурата на плода и не го увреждат”, коментира Александър Йоцев, председател на Асоциацията на търговците на храни. Миналата година Брюксел излезе със становище, че всяка отделна страна членка сама трябва да реши дали позволява или не оцветяването, поясни още Йоцев. “По принцип в Еврокомисията обаче не одобряват тази практика”, уточни той. Всяка една подобна манипулация трябва да е отбелязана в сертификатите към стоката. Търговците трябва да спазват изискванията за етикетите и да вписват на тях съответната информация, припомни Йоцев. По пазарите обаче подобно нещо изобщо не се практикува и никой досега не е слагал табела “Боядисани портокали” на сергията си. (Труд)