С друга заповед на премиера Деян Стратев е назначен на длъжността изпълнителен директор на Българската агенция по безопасност на храните.

Стратев е доцент по ветеринарно-санитарна експертиза в Тракийския университет в Стара Загора. Преминал е през различни допълнителни обучения в Италия, Словакия и Турция. Притежава допълнителна квалификация по експертиза и контрол на храните. Владее отлично английски език.