"Сеньорита Маргарита", "Секс на плажа" или "Мохито": Как да оживеем в жегата

„Маргарита“:

Коктейлът е създаден през 1948-а, когато известната дама от хайлайфа на Далас – Маргарита Саймс, организира коледно парти край басейна във вилата си в Акапулко, по време на което приготвя коктейл от коантро, текила и сок от лайм. Питието има зашеметяващ успех сред гостите ѝ и скоро те го разпространяват в Тексас и Холивуд под името „Маргарита“. Съставките му включват 35 мл текила, 20 мл коантро, 15 мл лимонов сок, сол, резен лайм – в предварително охладена чаша.

„Секс на плажа“:

И досега историята мълчи за точния момент на създаването на този коктейл. Според една от версиите питието е „родено“ през 1987 г. по време на конкурс, проведен с цел презентиране на прасковен шнапс. Заслугата за изобретяването на сместа се приписва на барман от Флорида, който ѝ дава провокативното название, воден от предпочитаното ваканционно занимание на студентите, отдъхващи край океана. Съставките на коктейла включват 40 мл водка, 40 мл портокалов сок, 20 мл прасковен шнапс, 40 мл сок от боровинки и натрошен лед.

"Мохито":

Традиционен кубински коктейл, който се приготвя от следните пет съставки: мента, бял ром, пудра захар (или сироп от захарна тръстика), зелен лимон и газирана вода. Комбинацията от освежаващ цитрус и дъх на мента прикрива силния опияняващ ефект на рома и прави коктейла подходящ за лятото. Приготвя се във висока чаша. По рецепта прилича на ментовия джулеп.

„Блъди Мери“:

В хотел Ritz в Париж се вихрела страстната любовна връзка между писателя Ърнест Хемингуей и журналистката от „Таймс“ Мери Уелш. „Жена ми иска да спра да пия. Когато се прибера, тя усеща дъха ми и започва скандал“, оплаквал се Хемингуей на бармана в Petit Bar. Специално за целта барманът измислил коктейл без мирис на базата на водка и доматен сок. На следващия ден приел поздравленията на Хемингуей: „Много добре! Проклетницата Мери не усети нищо!“.

„Космополитън“:

Коктейлът е създаден в елитните хотели по крайбрежието на Франция. През 1920-те знатните особи там го обожавали. „Космополитън“ придобива нова популярност след сериала „Сексът и градът“. Съставките му включват 45 мл цитрусова водка, 15 мл коантро, 15 мл лимонов сок, 30 мл боровинков сок.

„Текила Сънрайз“:

Този разкош е сервиран за първи път в Arizona Biltmore Hotel във Финикс, САЩ. Наречен е така заради начина, по който изглеждат различните му съставки, „преплетени“ в чашата. Гренадинът пада на дъното ѝ, създавайки красиво преливане на цветовете и навява асоциации за прелестта на изгрева. Съставките му включват 45 мл текила, 90 мл портокалов сок, 15 мл гренадин, резен от портокал, 1 черешка мараскино и, разбира се, лед.