Атанас Мангъров: Трябва да се изядат няколко милиона микроба, за да се заразим със салмонела

„Инфектиращата доза е много голяма. Трябва да се изядат няколко милиона микроба, за да се заразим“, обясни той. По думите му най-голяма опасност от подобна зараза се крие в семейните ферми, където липсва контрол. „От тях обаче месото е по-вкусно“, заяви доц. Мангъров.

„Салмонелата протича безсимптомно. При клинични прояви, заболяването протича с диария, в изпражненията има слуз и кръв. Най-опасно заболяването е за децата, тъй като те могат да се заразят от по-малък брой микроби, отколкото един възрастен“, поясни той.