От 12 изследвани марки бяло саламурено сирене пет са с над допустимите 60% вода. При три от тях съдържанието на вода надхвърля 65%, показват резултатите от проучването.
При една от марките е установена и изключително ниска масленост – едва 5%. Според „Активни потребители“ това поставя под въпрос спазването на традиционната технология за производство на сирене и вероятно означава използване на сухо мляко.
Проблемите не се изчерпват с високото съдържание на вода. Сред изследваните продукти има и имитации, като част от тях според организацията са неподходящи за консумация.
„Некоректни производители и търговци очевидно се възползват от кампанията на правителството за злоупотреба с качеството под знамето на ниските цени“, посочват от организацията.
Според асоциацията Българската агенция по безопасност на храните трябва да упражнява ефективен контрол и да предотвратява продажбата на негодни за консумация млечни продукти, особено когато те са включени в широко рекламирана държавна инициатива.
В проучването са включени и шест вида краве масло от „Кошница с грижа“. При тях не са установени отклонения.
За да бъде представително изследването, „Активни потребители“ са закупили продукти от кампанията в 10 различни търговски вериги в страната. Проверени са магазини в София, Варна и Тервел.
