В празничния ден лозарите излизат на полето и зарязват няколко пръчки, поливат корените на лозата с вино и отправят благословия за берекет.

Свети Трифон е мъченик от средата на III век. Един от популярните празници в традиционния български празничен календар, Трифон Зарезан е известен и с различни други наименования: Ден на лозаря, Свети Трифон, Зарезановден, Трифон Зарезоя, Трифон Чипия и пр.

В Плевенско още рано сутринта лозари поеха към лозята, за да почетат традицията.

Който дойде днес е добре дошъл! Ще го посрещнем с открито сърце и вино. Трапезата е сложена, в супата са три петела, скарата е запалена – има за всеки, споделя Джанко Джанков, собственик на Винарска изба „Джанко“ в Плевен.

Местна инициативна група Долна Митрополия – Долни Дъбник и Винарна „Хараламбиеви“, организират фолклорен празник Трифон Зарезан по долината на река Вит. Музиката гръмна още в 10 часа сутринта, десетки местни хора и гости се отправят към лозята.

Празнува и Институтът по лозарство и винарство в Плевен, създаден по инициатива на Министерство на търговията и земеделието още през 1902 г.

***

Днес е също празникът на влюбените - Свети Валентин.

Свети Валентин е роден в Италия и е бил християнски епископ. Живял е по времето на император Марк Аврелий Клавдий Втори. Когато императорът забранил на войниците си да се женят с идеята, че като нямат семейство, ще са по-самопожертвователни в битките, войниците християни тайно били венчавани от епископ Валентин. Заради това впоследствие той е обявен за закрилник на влюбените. Обезглавен е през 270 г. заради непреклонната си вяра в Бога, а много скоро след това е канонизиран.

Празникът 14 февруари, посветен на Свети Валентин, започва да се чества през XIV век. На този ден влюбените изразяват любовта си един към друг, като си изпращат поздравителни картички и бонбони във формата на сърце. Обичайно се подаряват и цветя.

***

На 14 февруари тази година е първата голяма Задушница, която отбелязва Православната църква - Месопустна. 

В съботния ден срещу Неделя Месопустна (Месни заговезни) всички българи извършват помен в чест на мъртвите на голямата Задушница преди Великия пост. На Задушница се посещават гробовете на починали близки. 

***

Молитва за лозето:

"Господи, благослови това лозе, дай му сила да пусне дълбоки корени, да се разлисти и роди много плод. Предпази го от градушка, от суша и от всякакви неприятели. Нека гроздето бъде сладко, а виното – лековито и за радост на людете. Амин."

Често стопаните казват, че „Лозето не иска молитва, а мотика“, подчертавайки, че грижата и трудът са най-важни, а молитвата е за духовна подкрепа и защита.