0| 6464 |18.12.2014 ЛАЙФ СТАЙЛ

И пържените картофи влизат в ЮНЕСКО

Пържени картофки

Единодушието в езиково разделената Белгия е рядкост, но парадоксално се оказа, че порция пържени картофи могат да обединят и фламандци, и валонци. Белгия иска да обяви пържените картофи за културно богатство и те да бъдат включени в списъка на ЮНЕСКО.

Инициативата е подета в "седмицата на пържените картофи" от националната организация на собствениците на магазини, които продават това ястие. Започнала е и петиция до ЮНЕСКО, а за целта е създаден и специален сайт. Белгийските власти гледат благосклонно на идеята. За да стане това факт, инициативата трябва да бъде одобрена от културния министър на страната, а Белгия разполага с трима такива. Правителството на фламандско говорящата област Фландрия вече призна пържените картофи за неделима част от белгийската култура.

Очаква се френско и немско говорящите общности да разгледат въпроса догодина. Очакванията са и те да я подкрепят. Картофките в Белгия са издигнати в култ и са не по-малко известни от шоколада, гофретите и бирата. Те се продават в поне 5000 фургона или бараки по улиците и пред тях винаги има опашки. Започналият обществен дебат в цялата страна за включването им ЮНЕСКО се очаква да приключи догодина и току-виж пържените картофи да получат равно признание с чипровските килими и аржентинското танго.