Виното е Христова кръв

Култивиране на лозата е започнало още по времето на неолита – тракийското наследство, описанието на виното, което траките са правели.

В християнската легенда се разказва, че Ноевият ковчег спира в планината Арарат и първата култура, която Ной засажда е точно лозата. В църквата виното е Христовата кръв, а хлябът е Неговото тяло.

Трапезата на Бъдни вечер е поменална – тя не се вдига цяла нощ, за да могат нашите предци да дойдат и да почетат нашата трапезата и да благословят дома. На Коледа, когато се посрещат коледарите, първото нещо, което им се поднася от домакина, е бъклицата с вино.

Във всяка българска къща през XIX и XX век се е правело вино. И не само по селата, но и в градовете семействата са имали лозе, от което са правели своето вино.