Яу Мин Пей оставя стотици архитектурни шедьоври - музеи, обществени сгради, хотели, училища.

По негов проект се прави оспорваното обновяване на Лувъра. През 1983 година на натурализирания американец от китайски произход му е възложено от тогавашния президент на Франция Франсоа Митеран да проектира нов централен вход на парижкия музей. Няколко години по-късно е изградена двайсетметровата пирамида от стъкло и метал.