Въвеждат стандарт за нашенски кебабчета и кюфтета

Стандартите ще бъдат разработени от Експертния съвет по безопасност на храните към Националната ветеринарно-медицинска служба съвместно с Асоциацията на месопреработвателите в България и водещи технолози по месопреработка. Те няма да бъдат задължителни за производителите, но продуктите, произведени по тях, ще носят определени защитени наименования и лого. Стандартите, наименованията и логото ще бъдат утвърдени със заповед на генералния директор на НВМС. Контролът върху производството ще се осъществява от „Държавния ветеринарно-санитарен контрол".