5| 7411 |05.04.2014 ЛАЙФ СТАЙЛ

ООН: Кафето става лукс заради болест

Кафето може да се превърне в лукс през следващите години. За това предупреждава в доклад за промените в климата ООН. Заради повишаването на температурите кафеените храсти развиват гъбично заболяване, което е бич за тази култура.

Освен това вреди и сушата. От нея са засегнати Мексико, Етиопия, Бразилия, която е производител номер 1 на кафе. Затова се очаква една от най-масовите напитки да поскъпва.

В България годишно се внасят около 17 хил. тона сурово кафе. Цените засега са стабилни, но никой не може да предскаже бъдещето.

"През последните години заради повишаването на температурите се развива гъбично заболяване, което е бич за тази култура. В резултат в Мексико продукцията е намаляла с 40%. В Етиопия, която е основен производител на по-скъпия сорт арабика, спадът в добивите е драстичен. Засегната е и Бразилия, която е производител номер 1 в света. Ако там температурите се покачат с още 2-3 градуса, две трети от продукцията ще бъде засегната. Така кафето ще поскъпва", коментира Георги Стефанов, експерт във WWF.