4| 6983 |15.11.2009 ЛАЙФ СТАЙЛ

С вино и без месо пречистваме тяло и дух

От тази седмица започват Коледните пости. Ако успеете 40 дни да устоите без съблазни и храни от животински продукти - месо, масло, млеко, сирене, кашкавал, яйца, мед, ще прочистите тялото и духа си и ще сте готови да посрещнете раждането на Младенеца. Реално това е една от най-старите здравословни рецепти, която е поддържала жизнеността и дълголетието на българина

Според църковния канона в основата на поста е борбата с греха и постигане на здраве чрез въздържане от храна. Затова не изнемогването на тялото, а въздържанието е основополагащо в поста и всеки сам трябва да предцени силите и готовността си за него.

По време на пост се забранява приемането на всякаква блажна храна — месо, мляко, масло, сирене, кашкавал, мед и яйца. Разрешено е само в някои постни дни да се яде риба ( на Никулден – 6 декември ), а в дните на строг пост (седмицата преди Коледа – 25 декември) не се позволява не само риба, но и никаква гореща храна и ястия, приготвени с растителна мазнина (олио, зехтин).

Особeно здравословно е да се консумират повече бобени растения, ядки и плодове – в суров вид или под формата на ушав, които поддържат равновесието в организма и доброя тонус. Много полезно е да се пие руйно вино, което стимулира жизнените процеси и дава енергия на човешкото тяло.

В християнския канон постът не е цел, а средство за смирение на плътта и очистване на тялото и душата. И за да бъде той истински, освен от въздържание, трябва да бъде съпътстван с чисти помисли и добри дела.