БАБХ изследва 89 проби за фалшиви млечни продукти

Млечните продукти за изпитване са взети от различни търговски обекти и региони на страната. От търговска мрежа са взети 66 проби, 12 от складове за търговия с храни, 5 от детски градини, 5 заведения за обществено хранене и 1 от млекопреработвателно предприятие. С цел анализ на максимално различни по естество млечни продукти, на лабораторно изпитване са подложени 45 проби сирене, 24 проби кашкавал, 11 проби краве масло и 9 проби кисело мляко.

Партидата сирене с констатирано наличие на немлечни мазнини е изтеглена от търговската мрежа и е насочена за преетикетиране като имитиращ продукт. На производителя е съставен акт за установяване на административно нарушение. БАБХ продължава да извършва постоянни лабораторни анализи за нерегламентирано вложени немлечни мазнини в предлаганите на пазара млечни продукти.