Реклама / Ads
0| 5949 |20.10.2013 НОВИНИ

Лек за рак на червата откриха пловдивски учени

.
Нов продукт, който намалява риска от рак на дебелото черво, получиха в лабораторни условия учени, студенти и докторанти от Университета по хранителни технологии в Пловдив. Разработката е отнела 5-6 г.
 

"Заменихме захарта с нискомолекулен инулин. При свързването му с омега-3 и омега-6 мастни киселини се активизира растежът на полезната микрофлора, която пък помага за по-бързото изхвърляне на токсините от организма", обяснява ръководителят на научния екип, цитиран от “24 часа”.

Комбинацията може да се използва във вид на диетична хранителна добавка в млечни произведения и сосове, тъй като вместо захар съдържа фруктоза. За да стигне до пазара обаче, трябва да бъдат извършени клинични изпитания.

Другото възможно приложение е в козметични кремове, като ефектът ще е свежа и еластична кожа. Екипът на доц. Денев е създал и технология за извличане на инулина от кореноплодни растения - далия, пащернак, бял оман.

Обогатен с омега-10 мастна киселина, инулинът ще служи и като препарат за растителна защита.
Реклама / Ads
Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.
Donate now Visa Mastercard Visa-electron Maestro PayPal Epay
Реклама / Ads
ОЩЕ ПО ТЕМАТА
. 45| 5788 |17.09.2013 Борисов: БСП финансирали предизборната си кампания от Пловдивския панаир . 1| 5755 |29.08.2013 Откриха нива с марихуана до храма на Ванга . 0| 5458 |11.08.2013 Откриха трупа на българка в Македония . 4| 5285 |10.08.2013 Откриха ловния сезон за пернат дивеч

КОМЕНТАРИ

Реклама / Ads