8| 14865 |16.06.2015 ЛАЙФ СТАЙЛ

Дудите узряха, нежни и сочни

Зрели дуди

Друго име на черницата е дуда. И на друго се казва така. Зрели черници може да берете почти целия юни. Те са нежни, сочни и много сладки на вкус. Свежите черници са нетрайни и е добре да се ядат веднага след набиране.

Черниците съдържат цитрусова и ябълчна киселина, пектин, танин, витамините С и В2. Богати са на минерали: желязо, магнезий и калций.

В народната медицина са използвани срещу инфекции на пикочните пътища, епилепсия, безсъние, диабет, чревни парази.

Отвара от листата на черница понижава и контролира кръвната захар и се препоръчва като чай за хора със захарен диабет. 3 супени лъжици черничеви листа се заливат с 500 мл вряща вода. Оставят се да престоят 10 часа. Извлекът се прецежда и се изпива на глътки през деня.

Реклама / Ads

Уважаеми читатели, разчитаме на Вашата подкрепа и съпричастност да продължим да правим журналистически разследвания.

Моля, подкрепете ни.